Provincia Imbabura
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| Ibarra | Otavalo | |
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| Laguna de San Pablo | Yahuarcocha | Atuntaqui |
La provincia de los lagos...
Fascinante por su naturaleza y su gente, donde aún
prevalecen los Natabuela, Otavalo, Zuleta, Cayambe,
y un segmento afro en el Vallle del Chota personas
creativas, de una alegría contagiante y dueñas de su propio
género musical: la bomba del Chota.
Tour Ruta del Sol, 3 días USD 119
Manta - Puerto López - Crucita
Salinas - Montañita
Bahía - Canoa - Jama
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Salinas - Montañita
Bahía - Canoa - Jama
Tour Misahuallí - Cavernas Jumandy, 3 días USD 129
La mejor aventura por la amazonía, visita una comunidad, tour navegable por el Río Napo, expedición a cavernas
La mejor aventura por la amazonía, visita una comunidad, tour navegable por el Río Napo, expedición a cavernas
Tour Tren Ibarra y Chachimbiro, 1 día USD 54
Recorre por los 30 km. de extensión de una vía que cruza: puentes, cascadas, 7 túneles
Recorre por los 30 km. de extensión de una vía que cruza: puentes, cascadas, 7 túneles
Fecha de Creación: 25 de Junio de 1.824
Capital: Ibarra
Flora: En la zona baja existe vegetación selvática inaccesible a través de árboles valiosos por su madera como caoba, guayacán, roble y balsa. Matapalos abrazando otros árboles son fáciles de encontrar así como varias especies de las más espectaculares orquídeas, bromelias y helechos.
La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
| Imbabura | Cómo Llegar | Historia | Símbolos | ||||||||||||||||||
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Comidas Típicas
Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
bloque de hielo.
Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
de huevo a punto de nieve, se añade agua. Se mezcla con tocte y se pone en cajas
Ecuador
Quito
Guayaquil
Cuenca
Galapagos
Salinas
Mindo
Baños
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!Que theard !tan loco.. un nuevo conflicto renace
Last edited by Sting; 15th August 2009 at 23:20.
15th August 2009, 22:49 #3
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Peruanos.....si no les gusta las fotos o los lugares...solo me avisan
15th August 2009, 22:51 #4
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en vez de nazca,no hay mucho que mostrar ..ademas pusistes un balnearo?? yo le pondria Asia o mancora..
15th August 2009, 22:53 #5
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Las hábiles manos dan forma al barro, madera, piedra, lana, cabuya, cuero y totora, con ello
crean y diseñan hermosas artesanías que serán exhibidas en la vitrina artesanal del mercado
indígena. La deliciosa gastronomía está preparado por los frutos que le brinda la Pacha Mama
madurados por el sol q quién rinden culto de agradecimiento en la fiesta de los hijos del sol,
el Inty Raymi.
Fecha de Creación: 25 de Junio de 1.824
Capital: Ibarra
Flora: En la zona baja existe vegetación selvática inaccesible a través de árboles valiosos por su madera como caoba, guayacán, roble y balsa. Matapalos abrazando otros árboles son fáciles de encontrar así como varias especies de las más espectaculares orquídeas, bromelias y helechos.
La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
bloque de hielo.
Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
de huevo a punto de nieve, se añade agua. Se mezcla con tocte y se pone en cajas
Las hábiles manos dan forma al barro, madera, piedra, lana, cabuya, cuero y totora, con ello
crean y diseñan hermosas artesanías que serán exhibidas en la vitrina artesanal del mercado
indígena. La deliciosa gastronomía está preparado por los frutos que le brinda la Pacha Mama
madurados por el sol q quién rinden culto de agradecimiento en la fiesta de los hijos del sol,
el Inty Raymi.
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Flora: En la zona baja existe vegetación selvática inaccesible a través de árboles valiosos por su madera como caoba, guayacán, roble y balsa. Matapalos abrazando otros árboles son fáciles de encontrar así como varias especies de las más espectaculares orquídeas, bromelias y helechos.
La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
bloque de hielo.
Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
de huevo a punto de nieve, se añade agua. Se mezcla con tocte y se pone en cajas
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La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
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Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
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de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
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Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
de huevo a punto de nieve, se añade agua. Se mezcla con tocte y se pone en cajas
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madurados por el sol q quién rinden culto de agradecimiento en la fiesta de los hijos del sol,
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Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
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Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
de huevo a punto de nieve, se añade agua. Se mezcla con tocte y se pone en cajas
Las hábiles manos dan forma al barro, madera, piedra, lana, cabuya, cuero y totora, con ello
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La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
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Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
de huevo a punto de nieve, se añade agua. Se mezcla con tocte y se pone en cajas
Las hábiles manos dan forma al barro, madera, piedra, lana, cabuya, cuero y totora, con ello
crean y diseñan hermosas artesanías que serán exhibidas en la vitrina artesanal del mercado
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La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
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La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
bloque de hielo.
Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
de huevo a punto de nieve, se añade agua. Se mezcla con tocte y se pone en cajas
Las hábiles manos dan forma al barro, madera, piedra, lana, cabuya, cuero y totora, con ello
crean y diseñan hermosas artesanías que serán exhibidas en la vitrina artesanal del mercado
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La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
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Las hábiles manos dan forma al barro, madera, piedra, lana, cabuya, cuero y totora, con ello
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La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
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después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
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Recorre por los 30 km. de extensión de una vía que cruza: puentes, cascadas, 7 túneles
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Comidas Típicas
Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
bloque de hielo.
Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
de huevo a punto de nieve, se añade agua. Se mezcla con tocte y se pone en cajas
Provincia Imbabura
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| Ibarra | Otavalo | |
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| Laguna de San Pablo | Yahuarcocha | Atuntaqui |
La provincia de los lagos...
Fascinante por su naturaleza y su gente, donde aún
prevalecen los Natabuela, Otavalo, Zuleta, Cayambe,
y un segmento afro en el Vallle del Chota personas
creativas, de una alegría contagiante y dueñas de su propio
género musical: la bomba del Chota.
Tour Ruta del Sol, 3 días USD 119
Manta - Puerto López - Crucita
Salinas - Montañita
Bahía - Canoa - Jama
Manta - Puerto López - Crucita
Salinas - Montañita
Bahía - Canoa - Jama
Tour Misahuallí - Cavernas Jumandy, 3 días USD 129
La mejor aventura por la amazonía, visita una comunidad, tour navegable por el Río Napo, expedición a cavernas
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Tour Tren Ibarra y Chachimbiro, 1 día USD 54
Recorre por los 30 km. de extensión de una vía que cruza: puentes, cascadas, 7 túneles
Recorre por los 30 km. de extensión de una vía que cruza: puentes, cascadas, 7 túneles
Fecha de Creación: 25 de Junio de 1.824
Capital: Ibarra
Flora: En la zona baja existe vegetación selvática inaccesible a través de árboles valiosos por su madera como caoba, guayacán, roble y balsa. Matapalos abrazando otros árboles son fáciles de encontrar así como varias especies de las más espectaculares orquídeas, bromelias y helechos.
La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
| Imbabura | Cómo Llegar | Historia | Símbolos | ||||||||||||||||||
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Comidas Típicas
Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
bloque de hielo.
Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
de huevo a punto de nieve, se añade agua. Se mezcla con tocte y se pone en cajas
Provincia Imbabura
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| Ibarra | Otavalo | |
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| Laguna de San Pablo | Yahuarcocha | Atuntaqui |
La provincia de los lagos...
Fascinante por su naturaleza y su gente, donde aún
prevalecen los Natabuela, Otavalo, Zuleta, Cayambe,
y un segmento afro en el Vallle del Chota personas
creativas, de una alegría contagiante y dueñas de su propio
género musical: la bomba del Chota.
Tour Ruta del Sol, 3 días USD 119
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Bahía - Canoa - Jama
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La mejor aventura por la amazonía, visita una comunidad, tour navegable por el Río Napo, expedición a cavernas
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Tour Tren Ibarra y Chachimbiro, 1 día USD 54
Recorre por los 30 km. de extensión de una vía que cruza: puentes, cascadas, 7 túneles
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Fecha de Creación: 25 de Junio de 1.824
Capital: Ibarra
Flora: En la zona baja existe vegetación selvática inaccesible a través de árboles valiosos por su madera como caoba, guayacán, roble y balsa. Matapalos abrazando otros árboles son fáciles de encontrar así como varias especies de las más espectaculares orquídeas, bromelias y helechos.
La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
| Imbabura | Cómo Llegar | Historia | Símbolos | ||||||||||||||||||
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Comidas Típicas
Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
bloque de hielo.
Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
de huevo a punto de nieve, se añade agua. Se mezcla con tocte y se pone en cajas
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Fascinante por su naturaleza y su gente, donde aún
prevalecen los Natabuela, Otavalo, Zuleta, Cayambe,
y un segmento afro en el Vallle del Chota personas
creativas, de una alegría contagiante y dueñas de su propio
género musical: la bomba del Chota.
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Manta - Puerto López - Crucita
Salinas - Montañita
Bahía - Canoa - Jama
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La mejor aventura por la amazonía, visita una comunidad, tour navegable por el Río Napo, expedición a cavernas
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Tour Tren Ibarra y Chachimbiro, 1 día USD 54
Recorre por los 30 km. de extensión de una vía que cruza: puentes, cascadas, 7 túneles
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Fecha de Creación: 25 de Junio de 1.824
Capital: Ibarra
Flora: En la zona baja existe vegetación selvática inaccesible a través de árboles valiosos por su madera como caoba, guayacán, roble y balsa. Matapalos abrazando otros árboles son fáciles de encontrar así como varias especies de las más espectaculares orquídeas, bromelias y helechos.
La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
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Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
bloque de hielo.
Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
de huevo a punto de nieve, se añade agua. Se mezcla con tocte y se pone en cajas
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prevalecen los Natabuela, Otavalo, Zuleta, Cayambe,
y un segmento afro en el Vallle del Chota personas
creativas, de una alegría contagiante y dueñas de su propio
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Manta - Puerto López - Crucita
Salinas - Montañita
Bahía - Canoa - Jama
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La mejor aventura por la amazonía, visita una comunidad, tour navegable por el Río Napo, expedición a cavernas
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Tour Tren Ibarra y Chachimbiro, 1 día USD 54
Recorre por los 30 km. de extensión de una vía que cruza: puentes, cascadas, 7 túneles
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Fecha de Creación: 25 de Junio de 1.824
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Flora: En la zona baja existe vegetación selvática inaccesible a través de árboles valiosos por su madera como caoba, guayacán, roble y balsa. Matapalos abrazando otros árboles son fáciles de encontrar así como varias especies de las más espectaculares orquídeas, bromelias y helechos.
La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
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Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
bloque de hielo.
Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
de huevo a punto de nieve, se añade agua. Se mezcla con tocte y se pone en cajas
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Fecha de Creación: 25 de Junio de 1.824
Capital: Ibarra
Flora: En la zona baja existe vegetación selvática inaccesible a través de árboles valiosos por su madera como caoba, guayacán, roble y balsa. Matapalos abrazando otros árboles son fáciles de encontrar así como varias especies de las más espectaculares orquídeas, bromelias y helechos.
La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
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Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
bloque de hielo.
Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
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La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
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Comidas Típicas
Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
bloque de hielo.
Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
de huevo a punto de nieve, se añade agua. Se mezcla con tocte y se pone en cajas
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Recorre por los 30 km. de extensión de una vía que cruza: puentes, cascadas, 7 túneles
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Capital: Ibarra
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La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
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Comidas Típicas
Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
bloque de hielo.
Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
de punto de caramelo se deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras
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Fecha de Creación: 25 de Junio de 1.824
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La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y romerillo.
Fauna: La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires, tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
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Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña, se cuelga para que se seque,
después de una semana se corta en pedazos y se fríe en manteca. Se acompaña con maíz,
papas cocinadas, salsa de queso y aguacate.
Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
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Nogadas (Ibarra): En ollas, se añade limones, se hierve hasta que
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